Zuckerrübis:

Zutaten:

• 225 g Zuckerrübensirup
• 200 g Weizenvollkornmehl
• 150 g Vollkornhaferflocken

Zubereitung:

Alles vermischen und kneten bis der Teig sich gut formen lässt. Wenn er zu fest werden sollte einfach etwas Wasser hinzufügen. Bleibt er zu lose einfach mehr Meel unterkneten. Dann formt ihr den Teig zu einer ca. fingerdicken Wurst und schneidet ihn alle 2 cm durch. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 10 min. backen. Die kleinen Leckerlis können sehr dicht beieinander gelegt werden da sie im Ofen nicht aufgehen.

Viel Spaß beim Backen!! :)